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磷酸氫鈣

LTW(Jiangsu)LLC

磷酸氫鈣

產(chǎn)品類別： 磷酸鹽

EINECS編號 231-826-1
貨號 無
品牌 龍?zhí)┩?/td>
用途 食品添加劑、抗結(jié)劑、酸堿調(diào)節(jié)劑等
英文別稱 Dicalcium Phosphate
型號 食品級  無水或二水
包裝規(guī)格 25公斤包裝
別稱 磷酸氫二鈣、磷酸二鈣
純度 98.0-105.0%
CAS編號 無水物：7757-93-9；二水物：7789-77-7
分子式 CaHPO4·(0-2)H2O
有效物質(zhì)含量 98.0-105.0%

 

一、化學(xué)名：磷酸氫鈣

二、分子式：CaHPO4·(0-2)H2O

三、分子量：無水物：136.06；二水物：172.09

四、CAS：無水物：7757-93-9；二水物：7789-77-7

五、性能：白色單斜結(jié)晶粉末，無臭無味，溶于稀鹽酸、硝酸、微溶于水，不溶于乙醇。相對密度為2.32，與空氣中穩(wěn)定，75℃開始失水生成磷酸氫鈣。

六、用途：在食品工業(yè)中作疏松劑、面團改良劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點、烘焙制品的膨松劑，復(fù)配型面包改質(zhì)劑，油炸食品改良劑。亦用于餅干、奶粉、冷飲、冰激凌粉，作為營養(yǎng)增補劑或品質(zhì)改良劑。

七、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。

八、貯存與運輸：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱。

 

質(zhì)量指標(biāo)

Specification

GB1886.3-2021

FCC V

外觀

Appearance

White Powder

White Powder

含量(CaHPO4)， ﹪

Content(As  CaHPO4）

98.0-105.0

97.0-105.0

含量(CaHPO4·2H2O)， ﹪

Content(As  CaHPO4·2H2O）

砷               ≤﹪

Arsenic

0.0002

0.0003

鉛（GT-18-3）    ≤﹪

Pb(GT-18-3)

0.0002

0.0002

氟化物(以F計)    ≤﹪

Fluoride（As F）

0.005

0.005

重金屬（以P b計）≤﹪

Heavy Metals(As P b)

0.001

----

灼燒減量  ﹪

Loss On Ignition

7.0-8.5

24.5-26.5

7.0-8.5（Anhydrous）

24.5-26.5(Dihydrate)

鹽酸不溶物       ≤﹪

Hydrochloric Acid Insoluble

0.05

----

 

業(yè)務(wù)對接：朱先生

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